Alimentazione e cultura nel Medioevo / Massimo Montanari. - Montanari, Massimo, 1949- (OLS)http://pul/name/15137 (Laterza, 1988)

Uomo e donna / Louis J. M. Sahuc. - Sahuc, Louis J. M. (OLS)http://pul/name/57512 (Dehoniane, 1971)
Comprende indicazioni bibliografiche.