1.

Record Nr.

109735

Autore

Laurioux, Bruno

Titolo

Les livres de cuisine médiévaux / par Bruno Laurioux

Editore

Turnhout : Brepols, 1997

ISBN

2-503-36000-9

2-503-36077-7

Descrizione fisica

86 p. ; 24 cm.

Collana

Typologie des sources du Moyen Âge Occidental ; 077

Soggetti

Alimentazione -- Storia

Locazione

SL Cons. Gen., Altre Classi 1

Collocazione

2022 A 77

Lingua di pubblicazione

Francese

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di bibliografia

Bibliografia: p. [7]-12.