1.

Record Nr.

118578

Autore

Montanari, Massimo, 1949-

Titolo

La fame e l'abbondanza : storia dell'alimentazione in Europa / Massimo Montanari

Editore

Roma ; Bari : Laterza, ©2008

ISBN

978-88-420-5162-6

Edizione

7 ed.

Descrizione fisica

viii, 262 p. ; 21 cm.

Collana

Economica Laterza ; 97

Soggetti

Storia -- Europa -- Alimentazione

Locazione

SL Diritto e Scienze Sociali 3

Collocazione

394. 12 MONMA 1

Lingua di pubblicazione

Italiano

Formato

Materiale a stampa

Livello bibliografico

Monografia

Nota di bibliografia

Bibliografia p. 237-257.