| |
|
|
|
|
|
|
|
|
1. |
Record Nr. |
121142 |
|
|
Autore |
Dickie, John |
|
|
Titolo |
Con gusto : storia degli italiani a tavola / John Dickie ; traduzione di Fabio Galimberti |
|
|
|
|
|
|
|
Editore |
|
|
Roma ; Bari : Laterza, ©2009 |
|
|
|
|
|
|
|
Titolo uniforme |
Delizia! : the epic history of the italians and their food Italiano |
|
|
|
|
|
ISBN |
|
|
|
|
|
|
Descrizione fisica |
|
x, 437 p., [12] c. di tav. : ill., 1 c. geogr. ; 21 cm. |
|
|
|
|
|
|
Collana |
|
|
|
|
|
|
Altri autori (Persone) |
|
|
|
|
|
|
Materia |
|
|
|
|
|
|
Soggetti |
|
Cucina -- Italia -- Storia |
|
|
|
|
|
|
Locazione |
|
SL Diritto e Scienze Sociali 3 |
|
|
|
|
|
|
Collocazione |
|
|
|
|
|
|
Lingua di pubblicazione |
|
|
|
|
|
|
Formato |
Materiale a stampa |
|
|
|
|
|
Livello bibliografico |
Monografia |
|
|
|
|
|
Nota di bibliografia |
|
Include riferimenti bibliografici ed indice. |
|
|
|
|
|
| |