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1. |
Record Nr. |
122497 |
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Autore |
Poulain, Jean-Pierre |
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Titolo |
Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain |
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Editore |
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Bologna : Il Mulino, ©2008 |
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Titolo uniforme |
Sociologies de l'alimentation : les mangeurs et l'espace social alimentaire Italiano |
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ISBN |
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Descrizione fisica |
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232 p. : ill., grafici ; 21 cm. |
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Collana |
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Universale paperbacks Il Mulino ; 543 |
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Materia |
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Soggetti |
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Alimentazione -- Sociologia |
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Locazione |
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Collocazione |
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Lingua di pubblicazione |
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Formato |
Materiale a stampa |
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Livello bibliografico |
Monografia |
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Nota di bibliografia |
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