Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain
| Poulain, Jean-Pierre |
| Descrizione fisica | 232 p. : ill., grafici ; 21 cm. |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Titolo collana | Universale paperbacks Il Mulino ; 543 |
| Collocazione | 909 COLL 2.543 |
| Pubblicazione | Bologna : Il Mulino, ©2008 |
| Lingua di pubblicazione |
Italiano |
Mangio, quindi sono? : cibo, potere, interculturalità / Flavia Monceri
| Monceri, Flavia |
| Descrizione fisica | 382 p. ; 22 cm |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Collocazione | 103 COLL 13.251 |
| Pubblicazione | Pisa : ETS, 2021 |
| Lingua di pubblicazione |
Italiano |
La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi
| Camporesi, Piero |
| Descrizione fisica | 368 p. ; 19 cm. |
| Livello bibliografico | Monografia |
| Titolo collana | Gli elefanti. Saggi |
| Collocazione | 9 B 79 |
| Pubblicazione | Milano : Garzanti, 1995 |
| Lingua di pubblicazione |
Italiano |