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Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain
Alimentazione, cultura e società / Jean-Pierre Poulain
Poulain, Jean-Pierre
Descrizione fisica 232 p. : ill., grafici ; 21 cm.
Livello bibliografico Monografia
Titolo collana Universale paperbacks Il Mulino ; 543
Collocazione 909 COLL 2.543
Poulain, Jean-Pierre
Pubblicazione Bologna : Il Mulino, ©2008
Lingua di pubblicazione Italiano
Mangio, quindi sono? : cibo, potere, interculturalità / Flavia Monceri
Mangio, quindi sono? : cibo, potere, interculturalità / Flavia Monceri
Monceri, Flavia
Descrizione fisica 382 p. ; 22 cm
Livello bibliografico Monografia
Collocazione 103 COLL 13.251
Monceri, Flavia
Pubblicazione Pisa : ETS, 2021
Lingua di pubblicazione Italiano
La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi
La terra e la luna : alimentazione folclore società / Piero Camporesi
Camporesi, Piero
Descrizione fisica 368 p. ; 19 cm.
Livello bibliografico Monografia
Titolo collana Gli elefanti. Saggi
Collocazione 9 B 79
Camporesi, Piero
Pubblicazione Milano : Garzanti, 1995
Lingua di pubblicazione Italiano