Mangiare alla giudia : la cucina ebraica in Italia dal Rinascimento all'età moderna / Ariel Toaff

Toaff, Ariel, 1942- (Visualizza in formato Marc21)

Record Nr.: 107154 Pubblicazione: Milano : Il Giornale : A. Mondadori Bologna : Il Mulino, 2000 Descrizione fisica: 222 p. ; 22 cm Titolo uniforme di collana: Biblioteca storica (Il Giornale) [Rinascimento] ; 54. Note: Edizione speciale per "Il Giornale". Nota di bibliografia: Include riferimenti bibliografici. Soggetto topico: Ebrei -- Vita e costumi sociali Alimentazione Livello bibliografico Monografia Formato: Materiale a stampa Lingua di pubblicazione: Italiano